西安食(shí)品真空(kong)包裝袋(dài)技術是(shi)把食品(pin)裝入氣(qi)密性🤞包(bāo)👨‍❤️‍👨裝容🤟器(qì)🆚或袋内(nèi)，然後将(jiāng)包裝袋(dai)内的空(kong)氣排除(chú)，造成一(yi)定的真(zhen)空度，再(zai)進行密(mi)封性封(fēng)口的一(yī)種包裝(zhuāng)方法。真(zhēn)🌈空包裝(zhuang)的主要(yao)作用是(shì)除氧，以(yi)利于防(fang)止食品(pin)變質。其(qí)🌈原理也(yě)比較簡(jian)單，因食(shi)品黴腐(fu)🐉變質主(zhǔ)要由微(wēi)生物的(de)✊活動造(zào)成，而大(dà)多數微(wei)生物(如(ru)黴菌和(hé)🧑🏾‍🤝‍🧑🏼酵母菌(jun1))的生存(cun)是需要(yao)氧氣的(de)，而真空(kōng)包裝就(jiù)是運🏃‍♀️用(yong)這個原(yuán)理，把包(bao)裝袋内(nei)和食品(pǐn)細胞内(nèi)的氧氣(qi)抽掉，使(shi)微生物(wu)失去“生(sheng)♋存的環(huan)境”。