西安食品真空(kong)包裝袋技術是(shì)把食品裝入氣(qì)密性包裝容器(qi)🌂或袋内，然後将(jiang)包裝袋内的空(kōng)氣排除，造成一(yī)定的真空度，再(zai)進行🐅密封性封(fēng)口的一種包裝(zhuang)方法。真空包裝(zhuāng)的主要作用是(shi)除氧，以利于防(fáng)止食品變質。其(qi)❓原理也比較簡(jian)單，因食品黴腐(fǔ)變質主要🍓由微(wēi)生物的活動造(zao)成，而大多數微(wēi)生♋物(如黴菌和(he)酵母菌)的生存(cun)是需要氧氣的(de)🤩，而真空包裝就(jiu)是運🤩用這個原(yuán)😄理，把包裝袋内(nei)和食品細胞内(nei)的氧氣抽掉，使(shi)微生物失去“生(sheng)存的環境”。