西安食品真空(kōng)包裝袋技術是(shi)把食品裝入氣(qì)密性包🌍裝🔅容👅器(qi)或袋内，然後将(jiāng)包裝袋内的空(kōng)氣排除，造成一(yī)定的真空度，再(zài)進行密封性封(fēng)口的一種包裝(zhuāng)方法。真空包裝(zhuāng)♋的主要作用是(shì)除氧，以🈲利于防(fang)止食✉️品變質。其(qi)原理也比較簡(jiǎn)單，因食品黴腐(fu)變質主要🔴由微(wēi)生物的活動造(zào)成，而大多數微(wei)生物(如黴菌和(hé)🚶‍♀️酵母菌)的生存(cún)是需要氧氣的(de)，而真空包裝就(jiù)是運用這個原(yuan)理，把包裝袋内(nei)和食品細胞内(nèi)的氧氣抽掉♉，使(shi)微生物失去“生(sheng)☀️存的環境”。