西安食品(pǐn)真空包裝袋(dai)技術是把食(shi)品裝入氣密(mi)性包裝容器(qì)🚶或袋内，然後(hou)将包裝袋内(nèi)的空氣排除(chú)，造成一定的(de)✏️真空🌈度，再進(jìn)行密封性封(feng)口的一種包(bāo)裝方法。真空(kong)包裝的主要(yao)作用是除氧(yǎng)，以🤟利于防止(zhǐ)食品變質。其(qi)原理也比☔較(jiao)簡單，因❤️食品(pin)黴腐變質主(zhǔ)要🛀由微生物(wù)的活動造成(cheng)，而大多數微(wei)生物(如黴菌(jun1)和🔞酵母菌)的(de)生存是需要(yao)氧氣的❄️，而真(zhēn)空包裝就♌是(shi)運用這個原(yuan)理，把包裝袋(dài)内和食品細(xì)胞内的氧氣(qì)抽掉，使微生(shēng)物失去“生🚩存(cun)的環境”。