西安食品真空包(bao)裝袋技術是把食(shi)品裝入氣密性🎯包(bao)裝容器或袋内，然(ran)後将包裝袋内的(de)空氣排除，造成一(yī)定的真空度，再進(jin)行♍密封性封口的(de)一種包裝方法。真(zhēn)空包裝💰的主要作(zuo)用是👅除氧，以利于(yu)防止食品變質。其(qí)原理也比較簡單(dan)，因食品黴腐變質(zhi)主要由微生物的(de)活動造成，而大多(duo)數微生物(如黴菌(jun1)和酵母菌)的生存(cún)🧑🏽‍🤝‍🧑🏻是需要氧氣的，而(er)真空包裝就是運(yùn)用這個原🔴理，把包(bao)裝袋内♊和食品細(xì)胞内的氧氣抽💃掉(diao)，使微生物失去“生(sheng)存的環境”。