西安食品真(zhēn)空包裝袋技術是(shì)把食品裝入氣密(mi)性❓包裝🌂容器或袋(dài)内，然後将包裝袋(dài)内的空氣排除，造(zao)成一定的真空度(du)，再進行㊙️密封性封(feng)口的一種包裝方(fāng)法。真空包裝的主(zhu)要作用是除氧，以(yi)利于防止食💯品變(biàn)質。其原理也比🚶‍♀️較(jiào)簡單，因📞食品黴腐(fu)變質主要由微生(shēng)物的活動造成，而(ér)大多數微生物(如(rú)黴菌和酵母菌)的(de)生存是需要氧氣(qi)的💃🏻，而真空包裝就(jiu)‼️是運用這個原理(lǐ)，把包裝袋内㊙️和食(shí)品細胞内的氧氣(qi)抽掉㊙️，使微生物失(shi)去“生🧡存的環境”。