西安食品真空(kōng)包裝袋技術是(shì)把食品裝入氣(qi)密性包裝容器(qì)☎️或袋内，然後将(jiang)包裝袋内的空(kōng)氣排除，造成一(yi)定的⛹🏻‍♀️真空✌️度，再(zai)進行密封性封(feng)口的一種包裝(zhuang)方法。真空包裝(zhuang)的主要作用是(shì)😍除氧，以利于防(fáng)止食品變質。其(qi)原理也比⚽較簡(jian)單，因食品黴腐(fǔ)變質主要由微(wēi)生物的活動造(zao)成，而大多數微(wēi)生物(如黴菌和(hé)酵母菌)的生☀️存(cún)是需要氧氣的(de)，而真空包裝就(jiu)是運用這個原(yuan)理，把包🚶裝袋内(nei)和食品細胞内(nei)的氧氣抽掉，使(shǐ)微生物失去“生(sheng)存的環境”。