西安(an)食品真空(kong)包裝袋技(jì)術是把食(shí)品裝入氣(qì)密性🏃‍♂️包裝(zhuang)容器或袋(dai)内，然後将(jiāng)包裝袋内(nèi)的空氣排(pai)除，造成一(yī)定的真空(kong)度，再進行(háng)密封性封(fēng)口的一種(zhǒng)包裝㊙️方法(fǎ)。真空包裝(zhuang)的主要🌈作(zuò)用是💰除氧(yang)，以利于防(fáng)止食品變(bian)質。其原理(lǐ)也比較簡(jian)單，因食品(pǐn)黴腐變質(zhì)主要👌由微(wei)生物的🔅活(huo)動造成，而(er)大多數微(wei)生物(如黴(méi)菌和酵母(mu)菌)的生存(cún)是需要氧(yang)氣的♻️，而真(zhen)空包裝就(jiu)是運用這(zhè)個原理，把(ba)包裝袋内(nèi)和食品細(xi)胞内的氧(yǎng)氣抽掉💃🏻，使(shǐ)微生物失(shi)去“生存的(de)環境”。